Bageri och kafé i Borås

Nybakat surdegsbröd varje morgon

Vi jäser degen långsamt över natten och bakar av på morgonen. Kom in för en fika eller ta med bröd hem.

Sortiment

Ur brödhyllan och montern

Utbudet växlar med säsong. Det här bakar vi varje vecka.

Vetesurdeg, lång jäsning, bakad på stensula

52 kr

Grov råg med linfrö och sirap

46 kr

Handrullad, pärlsocker

29 kr

För fyra till sex personer

119 kr

Ost, ägg och grönsaker på eget bröd

69 kr

Växlar med säsong, fråga i disken

75 kr

Om oss

Surdegshuset startade som ett hemmabageri och flyttade in i lokalen på Stengatan när utrymmet tog slut hemma i köket.

Vi bakar allt på plats, i små satser, och det som blir över går till personalen eller till kvarterets matkasse. Inget kastas.

Kontakt

Kartan öppnas i Google Maps i en ny flik, i stället för att laddas in på sidan.